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Buen miércoles!!! Te dejamos está receta fácil y vegana. Para conservar y disfrutar cuando quieras. ... #hongos #portobelo #receta #escabeche #vegana #milangasdeseitan #milangasdegirgolas #milanesasdesoja

El kale tal vez sea una verdura poco conocida y utilizada comúnmente. Pero es deliciosa, está viniendo en el bolsón y hay q aprovechar a probarla. Así que como muchos nos preguntaron ¿que hago con esto? Les traemos está receta fácil y vegana. Disfruten! 200 gr aprox. de hojas de kale (es decir, pesadas luego de haber retirado el tallo)... 150 gr de hongos secos 2 dientes de ajo OPCIONAL: 1 rodajita de jengibre Aceite de oliva 1 y 1/2 tazas de harina de garbanzos 2 tazas de agua Sal marina y pimienta 2 cucharadas de levadura nutricional ó Hidratar los hongos secos en agua caliente durante 20 minutos como mínimo. Descartar el agua y cortar en trozos pequeños. Picar el ajo y el jengibre Lavar las hojas de kale, secarlas y picarlas groseramente. En una sartén, calentar un chorro generoso de aceite de oliva, y cuando el aceite está bien caliente, bajar el fuego a mínimo y rehogar el ajo con el jengibre durante unos segundos (que no se queme). Agregar los hongos y rehogar unos minutos, hasta que los hongos comiencen a verse ligeramente dorados. Agregar el kale picado, y rehogar todo junto durante algunos minutos hasta que el kale tenga la textura deseada. Con unos cinco minutos suele ser suficiente, pero si te gusta bien tierno, dejalo unos minutos más. Retirar del fuego y dejar templar unos minutos. En un bol mezclar con batidor de varillas la harina de garbanzos con las dos tazas de agua hasta que quede una mezcla lisa y sin presencia de grumos. Condimentar con, pimienta, y levadura nutricional. Agregar a este mismo bol, el salteado de kale y hongos e integrar bien. Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén, y cuando el aceite está bien caliente, verter la mezcla. Cocinar a fuego bajo, hasta que se note lo bastante cuajada como para voltearla. Con ayuda de un plato, darla vuelta y dorarla del otro lado. Cuando está lista, retirar del fuego y servir Anímense a probar el kale... Contanos si lo conocías y como te gusta hacerlo... #receta #recetavegana #kale #alimentossaludables #bolson #agroecologicos #tortilla

Para que célebres está hermosa temporada te traemos este sorteingui... Amamos sus fotos de los super platos que arman con las Milangas de la Usina... Así que... Subí la foto a tu estado de tu plato de Milanga, con tu guarnición favorita, etiquetanos ¡y ya estás participando! El viernes a las 20 hs vamos a sortear, entre los que participen: Una birra artesanal de litro de "Santa Pinta" (de la utt) y una bandeja de Milangas a elección.... Queremos ver esas hermosas fotos ¡Mucha suerte para todos! @sofiamalicha @veronica.saldano.75 @quiqueramos777 #sorteo #primavera #sorteodeprimavera #milangasdeseitan #milangasdegirgolas #milangasdesoja #milangasvegan #vegan #fotos #delicias

Feliz comienzo de semana... Hoy abre el formulario de pedidos de la U.T.T. Conseguí todo lo que necesitas para armar tu huerta en casa. No hay nada más lindo y sano que cocinar con las verduras que vos mismo ayudaste a crecer Semillas agroecológicas Plantines si sos mas impaciente jaja ... Abono orgánico bocashi Bioinsumos para fertilizar y proteger tu huerta. Producidos en las quintas de la U.T.T. completamente naturales sin ningún químico que contamine tu cultivo. Envíanos un WhatsApp al 11 5109-4721 para recibir el formulario de pedidos todos los lunes. Podés realizar tu pedido hasta los miércoles a las 17 hs y los sábados lo retiras. #alimentossaludables #huerta #agroecologica #bioinsumos #abonoorganico #semillas #plantines #utt #abortolegal

Tenés un emprendimiento gastronómico... ¿Querés sumar un nuevo plato de Milangas veganas? Tenemos las más ricas que vas a encontrar a un precio especial a granel. No dudes en consultar, estamos para facilitarte la vida ... Sofi 11 5109-4721 Noe 11 6916-8810 #emprendedores #gastronomicos #granel #precioespecial #milangasveganas #soja #seitan #girgolas #milanesas #vegan

Además de pedir tu bolsón de verduras agroecológicas, en el formulario podés encontrar muchos emprendedores locales que suman sus productos artesanales, saludables y de producción consciente... Cómo @cocina.barbara Barbi hace deliciosas recetas veganas. En el formu conseguís sus hamburguesas de lentejas, garbanzos y arvejas. También riquísimos ùntables de cacao intenso y dulce manile con dátiles. Son productos sin tacc, veganos y sin azúcar. ¡No te quedes sin probarlos! ...Pasa por su instagram para ver todas las cosas ricas que elabora... #emprendedores #vegan #sintacc #sinagrotoxicos #sinazucar #milanesasdesoja #milangasdegirgolas #milangasdeseitan #hamburguesas

Son riquísimas... Pero además, te damos tres razones para probarlas: Libres de crueldad animal Nuestras Milangas no contienen ningún ingrediente de origen animal. Son 100% veganas, podés encontrar los ingredientes detallados en las etiquetas del dorso de las bandejas. ... Nutritivas Las tres variedades contienen gran cantidad de proteínas. No contienen grasas saturadas ni colesterol. Tampoco conservantes, ni aditivos químicos. Solo usamos productos de calidad, para garantizar que los nutrientes que aportan lleguen de la mejor manera a las dietas de nuestros clientes. Prácticas Un alimento al alcance de tu mano, en tu frezzer listo para consumir. Sabiendo claramente que le estás dando a tu cuerpo. Que además es sabroso y de rápida cocción. ¿Ya las probaste? Contamos que te parecieron en los comentarios... Tu comentario nos ayuda a crecer!!! #milangasdegirgolas #milanesasdesoja #milangasvegan #seitan #soja #girgolas #proteinas #alimentacionconsciente #delausinaatufreezer

Las Girgolas son hongos saprófitos que se alimentan de materiaorgánica muerta o en descomposición, absorbiendo todos sus nutrientes. Contribuyen al enriquecimiento de la dieta, aportan valores proteicos del 3%.Un porcentaje mayor que las verduras. Tienen alto contenido de vitaminas, aportan: Riboflavinas (vitamina B2) Tiamina (vitamina B1) Cianocobaladina (vitamina B12) ... Niacina (vitaminaB3). Son una rica fuente de minerales: calcio potasio fósforo hierro Además de ácido fólico, que es unasustancia esencial durante el embarazo. Presentan bajos niveles de sodio, por lo que es un alimento recomendable para pacientes que presentan enfermedades cardíacas. Contienen una sustancia denominadamevinolin que inhibe la síntesis de reductasa, con ello se logra disminuir los niveles de colesterol. Son una buena fuente de glucanos, sustancia que estimula el sistema inmunológico del cuerpo. Fuente: INTA Podés incorporar girgolas a tu dieta con @kaikencultivo O con nuestras Milangas listas para freír o hornear suavemente. #hongos #girgolas #informacionnutricional #vitaminas #minerales #proteinas #inta #milangasdegirgolas #milangasvegan #alimentossaludables

Hola amigxs, estamos muy contentos de anunciar que ahora podés encontrarnos en el barrio Trujuy, en Chicken Factory. Gracias a todos los que se unen a la Usina día tras día. De paso te recordamos que hoy a las 17hs cierra el formulario para pedir tus verduras agroecológicas. Encontrá el link en nuestra bío, al finalizar tu pedido envíanos un WhatsApp 11 5109-4721. Para confirmar tu compra.... #trujuy #sanmiguel #moreno #milangasvegan #alimentossaludables #milanesasdesoja #milanesasdeseitan #milanesasdegirgolas

Desde mañana están disponibles las nuevas Milangas de Girgolas Son Girgolas agroecológicas, sazonadas, empanadas y frizadas listas para freír u hornear (suavemente). Deliciosas!!! Aprovecha el precio lanzamiento y probarlas está semana. ... ¿Querés saber más sobre las girgolas? Dejanos tu #milangasvegan #veganas #girgolas #agroecologicos #alimentossaludables #hongos #delicia #delausinaatufreezer

NO A LAS MEGA GRANJAS DE CERDOS NO AL ACUERDO CON CHINA Esto nos involucra a todos!!! Además del asesinato de animales, las condiciones de hacinamiento y el estrés que estos sufren, las consecuencias ambientales son terribles. China quiere instalar sus granjas en otros países para evitar lo que ya ocurrió en su país entre los años 2018-2019. Dónde se desató la peste porcina africana, y se sacrificaron millones de cerdos infectados.... Se busca instalar granjas en el norte y el sur del país con más de 12 mil madres cada una hasta alcanzar un total de 300 mil madres. Estás granjas consumirán por día un millón y medio de litros de agua, en zonas donde ya hay escasez. Además para el alimento de los cerdos se utilizará soja y maíz transgénico, lo que implicará producir millones de toneladas más de estos cultivos. Para esto se continuará con la desforestación, lo que implica más incendios e inundaciones y más fumigaciones con agrotóxicos. Si bien se anunció la suspensión de la firma del acuerdo hasta noviembre, con la excusa de incluir una "cláusula ambiental", este acuerdo NO DEBE FIRMARSE NUNCA. #noalasmegagranjas #cerdos #noalacuerdoconchina #noalasgranjasdecerdos #cultivodepestes #cancilleriaargentina #fuerasola