La Feria
Rosario

MENÚ DEL DÍA JUEVES!!! Entrada: Eclair de queso azul y peras teriyaki... Menú 1: Espinaca gratinada con bechamel y mozzarella, sobre batatas españolas...... Menú 2: Quiche de zucchini, brócoli y mozzarella... Menú 3: Ensalada de hojas verdes, coleslaw, cherrys asados, emulsión de aceitunas, cuñas de sardo y croutones... Menú 4: Sorrentinos de zanahoria, pimiento y mozzarella, con crema de kale y ajo sutil... Postre: Cheesecake de limón y frutos rojos...

MENÚ DEL DÍA MARTES!!! Entrada: Mini torre de papa especiada, con mayonesa de zanahoria y olivas marinadas... Menú 1: Pimiento relleno con huevo estrellado, mozzarella y hortalizas, sobre puré de cabutia y zucchini confit...... Menú 2: Quiche de caponata y queso... Menú 3: Ensalada de hojas verdes, vegetales asados, tomates secos, manzana asada rellena de queso azul y frutos secos y vinagreta de mosto... Menú 4: Sorrentino XXL de ricotta y vegetales, con pomodoro rústico... Postre: Eclair relleno de crema moka...

MENÚ DEL DÍA LUNES!!! Entrada: Lingote mediterráneo con pimientos baby y chutney.... Menú 1: Pastel de papas veggie, sobre colchón de espinaca a la crema...... Menú 2: Quiche de pimientos y berenjenas asados y mozzarella.... Menú 3: Ensalada de hojas verdes, ricota marinada, rabanitos, olivas especiadas, tomate asado, croutones, kale crocante y brotes... Menú 4: Wok de moñitos multicolor, con vegetales y pavita, en salsa teriyaki... Postre: Manzana rellena de frutos secos y crema, sobre crumble...

Pan de centeno orgánico, con ciruela y pasas. Increíble . . . . #laferiadesabores #delicia #foodporn #bread #organic #organico #centeno #merienda #desayuno #panorganico #instafood #breadlover

SUGERENCIAS DEL SÁBADO!!! Roll de atún, relleno de langostinos, sobre espejo de cítricos, con pimientos baby al ajillo, papas a la manteca de romero, zócalo gratinado y crocante de kale... Quiche napolitana de tomates asados, olivas al orégano y mozzarella...... Ensalada de hojas verdes, berenjenas al escabeche con pimentos y cebolla, sardo, croutones, huevo poche y brotes de rabanito... Sorrentinos de tres quesos, en masa de remolacha, con crema de champignones y puerro...

MENÚ DEL DÍA VIERNES!!! Entrada: Shot mediterráneo... Menú 1: Medallón de soja texturizada, gratinado, con risotto integral de arroz yamaní y remolacha...... Menú 2: Quiche de zapallitos, zanahoria y queso azul... Menú 3: Ensalada de hojas verdes, taboulé de trigo burgol con pepino, tomate y pimiento, rabanitos y salsa tahine de maní especiado... Menú 4: Fetuccinis al huevo, con salsa mariscada... Postre: Pudding de limón y semillas...

MENÚ DEL DÍA JUEVES!!! Entrada: Wellington de pescado blanco y queso, con zapallitos confit... Menú 1: Souffle de zanahoria, parmesano y avellanas, con chutney de uva, sobre espejo de espinaca a la crema, cherrys asados y olivas marinadas...... Menú 2: Quiche de brócoli, mozzarella y pimientos asados... Menú 3: Ensalada de hojas verdes, láminas de pavo, babaganush, rabanitos confit, cherrys asados, queso azul, almendras tostadas y crocante de hojaldre... Menú 4: Sorrentino XXL de vegetales y pavita, con crema de calabaza y champignones asados... Postre: Funge de chocolate y avellanas...

MENÚ DEL DÍA MIÉRCOLES!!! Entrada: Mini caesar deconstrucción... Menú 1: Brótola a la fiorentina, con puré de calabaza al curry y crocante de frutos secos...... Menú 2: Quiche de vegetales asados y queso azul... Menú 3: Ensalada de hojas verdes, champignones asados, sardo, gajos de manzana, aliño de apio, cherrys, croutones y maní especiado... Menú 4: Sorrentinos integrales de brócoli y ricota, con crema de berenjenas... Postre: Shot de frutillas y crema de chocolate....

MENÚ DEL DÍA MARTES!!! Entrada: Mini torre caprese... Menú 1: Medallón de calabaza, rebozado en cereales, con papas a la crema y brócoli gratinado...... Menú 2: Quiche de espinaca, cabutia y mozzarella... Menú 3: Ensalada de hojas verdes, mix de legumbres a la vinagreta, zapallitos asados, cherrys frescos, mozzarella ahumada y almendras tostadas... Menú 4: Moñitos integrales salteados con ratotuille y crema ligera de hierbas... Postre: Struddel de manzana y nuez...

Meriendas con salmón ahumado. Quien se anima?? . En nuestra carta de merienda podes encontrar exquisitas opciones como estas... Brioche de salmon ahumado y queso cottage con hierbas. Tostada de pan multisemillas, salmón ahumado, guacamole y huevo revuelto. .... . #laferiadesabores #healthyfood #healthylifestyle #sanoyrico #salmon #merienda #salmonahumado #meriendasaludable #brunch See more

MENÚ DEL DÍA LUNES!!! Entrada: Lingote de zapallitos y mozzarella, con chutney de uva... Menú 1: Cazuela de legumbres y arroz, con papas españolas y vegetales tiernos...... Menú 2: Quiche de pavita, pimientos y tres quesos... Menú 3: Ensalada de hojas verdes, tomate confit, crema ácida, pasas de uva, avellanas, sardo y croutones... Menú 4: Sorrentinos de cabutia y sardo, con crema de champignones... Postre: Trifle en shot...

SUGERENCIAS DEL SÁBADO!!! Pavita mechada con pimientos asados y queso azul, sobre espejo de crema de apio, papines al pesto y souflé de calabaza... Quiche caprese, con tomates secos y mozzarella ahumada...... Ensalada de hojas verdes, zanahoria confit a la miel, queso azul, huevo duro, almendras, puré de manzana, chips de batata y cherrys... Sorrentinos de trucha y mejillones, en masa de curry, salteados con puerro y gírgolas...

La lluvia tienta siempre para comer unas ricas pastas caseras. Todas nuestras pastas son con harina integral y orgánica . . . #hechoamano #healthyfood #sanoyrico #casero #pastacasera #organico #delicia #foodporn #instafood #foodie

SUGERENCIAS DEL SÁBADO!!! Baguette de hierbas con langostinos al pesto, guacamole, crema agria, cebolla caramelizada y rúcula fresca, acompañado de chips de zanahoria con miel y romero... Quiche de berenjena, cebolla caramelizada y mozzarella...... Ensalada de hojas verdes, tomate, vegetales al escabeche, damascos turcos, sardo maserado, croutones, huevo duro y semillas... Fetuccinis, con crema de zucchinis...

MENÚ DEL DÍA VIERNES!!! Entrada: Pimientos rellenos con pasta de aceitunas y sardo... Menú 1: Pavita asada, maserada en salsa teriyaki, rellena de mozzarella y frutos secos, con arroz a las hierbas y crema de ananá...... Menú 2: Quiche de zucchinis y mozzarella... Menú 3: Ensalada de hojas verdes, huevo duro, manzana, pera y cebolla asadas, remolacha, crema agria y croutones... Menú 4: Fetuccinis al pesto genovese... Postre: Brownie de chocolate blanco y arándanos, con crema de limón y almíbar de naranja...

Menú 4: Dumpling vegetarianos, con salsa teriyaki...

Menú 1: Hamburguesa de zapallitos y zanahoria, a la napolitana, con mix de hojas verdes, criolla con mango y crocante de maní...

MENÚ DEL DÍA JUEVES!!! Entrada: Bruschetta caprese... Menú 1: Hamburguesa de zapallitos y zanahoria, a la napolitana, con mix de hojas verdes, criolla con mango y crocante de maní...... Menú 2: Quiche de quínoa, lentejas y mozzarella... Menú 3: Ensalada de hojas verdes, vegetales glaseados, queso azul, arándanos, cherrys asados, huevo duro, semillas y manzanas asadas... Menú 4: Dumping vegetarianos, con salsa teriyaki... Postre: Flan de dulce de leche, con crema de cacao y escamas de naranja...