La Brizzio cocinera
Córdoba (Argentina)

Les mostramos un menú que hicimos la semana pasada: TACOS VEGETARIANOS Una opcion rápida, fácil y sana para hacer en casa! Quien no es fanático de los tacos??

Creemos que esta frase es la que hoy más nos representa: Solo sabemos del esfuerzo y la dedicación que le pusimos a nuestro trabajo cuando miramos el camino recorrido. Estamos en una situación donde la incertidumbre nos invade, los protocolos son muchos y no es todo tan simple como parece. Pero como dice la imagen: solo se puede vivir mirando hacia adelante y acá estamos.... Queremos seguir haciendo los que nos apasiona y que ustedes nos acompañen como lo hicieron hasta ahora pero más de cerca! Por eso decidimos poner nuestras primeras mesas (teniendo todos los cuidados) para que disfruten de las nuevas propuestas que les traemos esta temporada. Solo serán mesas afuera No se harán reservas Es por orden de llegada Tenemos una carta especial para consumir en nuestro lugar ¡Los esperamos y a de a poco les iremos contando las nuevas novedades!

Proveniente de la cocina italiana les presentamos nuestra #focaccia! Parecida a la conocida "#pizza" pero tiene una masa mucho más ancha y no lleva mozzarella sino que se cubre hierbas y otros alimentos. En Argentina en los últimos años se puso muy de moda y en esta cuarentena aún más, muchos la hacen de masa madre.... Probaron la focaccia alguna vez? Les gustó?

PICADA VEGETARIANA Es la hora de la cena y nos pareció oportuno subirles esta picada que realizamos a pedido especial. Nos encanta jugar con la creatividad, los sabores y colores y sdemas salir de lo "común", porque la picada no es solo de jamón y queso, o no? ... Mañana les subiremos un IGTV contándoles que contenía cada caja. Así que ya sabés, si querés algo en particular y no lo tenemos en nuestra carta, consultanos, te armamos una propuesta solo para vos! @ Córdoba, Argentina

Hoy es de esos domingos en los que miramos para atrás y pensamos como pasó el tiempo. El 2020, en nuestro caso empezaba como un gran desafío ya que estábamos recién mudados a nuestra nueva casa en el corazón de Barrio Jardín. Sin embargo, del otro lado del océano estaba pasando algo llamado covid19. No sabíamos de que en un abrir y cerrar de ojos toda nuestra realidad iba a cambiar. No lo esperábamos.... Todos nuestros planes se disolvieron y de a poco la ilusión comenzaba a desaparecer. Pero no quisimos quedarnos con los brazos cruzados, buscamos la manera para poder seguir estando ahí para ustedes! Y desde entonces acá seguimos, ya con medio año al hombro pero siempre tratando de ofrecerles lo mejor. Porque estamos convencidos de que si nos acompañamos, todo es mucho más llevadero Por último les dejamos un poco de color en este hermoso día soleado, el mural y el cartel fueron realizados por @prett_artista que con su arte logró plasmar los valores que cada día les queremos transmitir

Es la hora de la merienda y acá les dejamos nuestras facturas con membrillo! Ideales para el mate o algún café Trabajamos de lunes a sábado de 8:00hs a 16:00hs... Hacemos envíos durante al mediodía: recordá hacer tu pedido por WhatsApp Takeaway hasta las 16:00hs ¡Te esperamos!

Si todo entrá por los ojos... que opinan del #ChoridelaBrizzio? Con pan casero y bien abundante y colorido como nos gusta! Este es un menú que disfrutamos hacer porque es algo diferente a lo que generalmente hacemos y a demás nos representa tanto a los Argentinos Contanos, cuál es el mejor momento para comerse uno? ... En la cancha? En el domingo familiar? En las juntadas con amigos/as? En el cumple de los niños?

¡Buen día para todos! Nosotros desde temprano trabajando y nos preguntábamos si teníamos seguidores fanáticos de los panes? Contamos con muchas variedades como por ejemplo:... Pan de campo Pan de masa madre Pan integral Pan de sarraceno Panes saborizados ¡También hacemos a pedido! Contanos, cuál es el tipo de pan que más consumís?? #pandecampo #pandemasamadre #panintegral #panintegralcasero #panintegralconsemillas #panlove #panlovers #panescaseros #panesartesanales @ Barrio Jardín

Nuestras viandas, las que entregamos todos los días a quienes deciden elegirnos. Como siempre les decimos nuestros ingredientes fundamentales son: la variedad y la abundancia con un toque de detalles que demuestren la pasión y dedicación diaria Aún en este contexto que sigue siendo complejo para todos, agradecemos a quienes confían en nuestro trabajo y nos permiten seguir creciendo.... Les contamos que seguimos incorporando productos y nuevas promociones. Además continuamos con nuestros packs de viandas por mayor (tienen envío incluido y además podes optar por el menú del día que quieras!) Estamos en Barrio Jardín y abrimos de Lunes a Sábados de 8:00hs a 16:00hs solo con modalidad de envío o takeaway por el momento

Hace unos meses comenzamos a trabajar con @poniiohidroponia y nos sumergieron en el mundo de las plantitas bebés Siempre hablamos de microgreens pero muchas veces no se sabe específicamente qué son o cuáles son sus beneficios. En las próximas imágenes podés encontrar información y además te contamos que pueden usarse en ensaladas, licuados o bruschetas, sopas, sándwiches y para decorar todos tus platos!... ¡A nosotros nos encantan! @ Ciudad de Córdoba

Lo budines son unos de nuestros productos estrella . Siempre que nos preguntan qué pueden llevar o a la hora de armar un regalo lo ofrecemos o incorporamos, ya sea entero o por porciones Siempre buscamos aprovechar las frutas de estación o ir variando los gustos para que no sean siempre los mismos. Todos vienen decorados y con envoltorio individual.... Los sabores con los que contamos esta semana son: Limón con semillas de amapolas Naranja y chocolate Te gustaría que hagamos un paso a paso de la receta? Contanos en los comentarios

Porque estuvieron, están y ojalá estén siempre. Gracias por elegirnos, por ayudarnos a crecer, por su confianza y respeto. Gracias por dejarnos llegar a su mesa con nuestros sabores artesanales ... En este microgreen les dejamos una invitación a darle vida a sus comidas

Lo clientes que nos apoyan y acompañan todos los días son como los amigos que siempre están A modo de agradecimiento a lo que nos eligen, mañana haciendo una compra de $700 o más te llevás un microgreen de REGALO Los microgreens son plantitas bebés que pueden utilizarse en las comidas o para decorarlas.... Son de unos de los emprendimientos con los que trabajamos @poniiohidroponia #microgreens #microgreen #plantitabebe #microgreensalad #microgreensfarmer