Hotel Portezuelo
Salta, Argentina

¡Felices pascuas! Que disfruten este día rodeados de amor, alegría y gratitud.

En días donde las tradiciones se viven y se celebran, les compartimos esta receta para cocinar en familia o con amigos ¡las clásicas salteñas #EmpanadasDeHumita! Ingredientes: 1 morrón rojo 1 cebolla... 2 dientes de ajo 3 choclos hervidos desgranados 1 huevo 30 gramos de manteca 200 gramos de harina de maíz 500 ml leche 24 tapas de empanadas aceite de oliva nuez moscada sal y pimienta Preparación: Abrir el morrón al medio, retirarle las nervaduras y las semillas, cortarlo, y reservar. Pelar y picar la cebolla. Calentar una sartén y verter un chorro de aceite de oliva. Rehogar la cebolla hasta que se transparente, agregar los dos dientes de ajo picados. Añadir el choclo desgranado y cocido y el morrón que reservamos con anterioridad. Salpimentar, retirar del fuego y reservar. Para la salsa blanca, fundir la manteca en una cacerola y añadir la harina de maíz. Mezclar con batidor de mano durante 2 minutos. Incorporar la leche fría, batiendo enérgicamente. Cocinar a fuego bajo hasta que hierva. Revolver con una cuchara de madera y bajar el fuego al mínimo, cocinar dos minutos más. Condimentar con sal, pimienta y la nuez moscada. Retirar y pasar a un bol. Añadir el rehogado y mezclar hasta integrar con la salsa. Distribuir parte de la preparación sobre las tapas de empanadas. Pintar los bordes con agua (o clara de huevo) para sellar los extremos, doblar por la mitad y realizarles un repulgue. Disponer sobre una parrilla precalentada las empanadas, a unos 15/20 centímetros de altura, con brasa media baja. Cocinar hasta que estén bien doradas y dar vuelta para finalizar la cocción. ¡También podés probar colocarles un corazón de queso o hacerlas fritas!

Hay postales que hablan por si solas. Cambiar de escenario, alejare de la rutina para mirar con una perspectiva diferente, encontrarnos con la naturaleza para sentir la brisa acariciando las hojas. ¿Te imaginás experimentar esto? Relax y naturaleza es algo que siempre esta presente en #HotelPortezuelo, ¡y estamos contando los días para volver a vivirlo junto a ustedes!

#24DeMarzo Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia. Hoy se conmemora en nuestro país a las víctimas de la última dictadura militar, autodenominada Proceso de Reorganización Nacional, que usurpó el gobierno del Estado nacional argentino entre el 24 de marzo de 1976 y el 10 de diciembre de 1983.

Ya hemos aprendido cómo cuidarnos, conocemos los protocolos. Somos responsables y estamos listos para volver a recibirte. . . #ElTuristaEsTuAmigo #TurismoArgentina #TravelArgentina #ViajaporArgentina #VIsitSalta #TravelSalta #SaltaLaLinda ... AHT Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina

Camino al cielo, bordeando cerros ¡Levante la mano quien anda con ganas de salir a andar! . . Recorrer la Ruta 40 es una experiencia única, el lugar ideal para disfrutar maravillas arqueológicas, naturales y culturales de esta zona de #Salta . . ¿Conocés los paisajes de esta ruta tan espercial? ... ¡Contanos en los comentarios!. . Foto: Visit Salta See more

La industria está atravesando la peor crisis de la historia. Casi 4.200 emprendimientos turísticos han dejado de operar y se han perdido 83.000 puestos de trabajo. #NoMásHotelesCerrados #ElTuristaEsTuAmigo #TurismoArgentina #TravelArgentina #ViajaporArgentina

¡La #Primavera se va abriendo camino en nuestro jardín! El mejor paisaje para terminar el día relajado, al aire libre, disfrutando de la naturaleza de #Salta . . ¡Cada vez falta menos para volver a encontrarnos! Armá hoy tu experiencia por el #NorteArgentino . . www.voyasalta.com.ar... Compras hoy, viajas hasta abril 2021 See more

El turismo representa el 6 % del PBI y genera 5.200 millones de dólares en divisas por año. La industria da trabajo a 1.200.000 familias. . AHT Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina . #NoMasValijasVacias #ElTuristaEsTuAmigo #TurismoArgentina #TravelArgentina #ViajaporArgentina

¡Llegó la #Primavera! Días de pleno sol ideales para disfrutar del paisaje de #Salta ¡aunque sea por fotos y a la distancia!