El Mercadillo de Boedo
Buenos Aires, Argentina

Hola! Queremos contarles que esta semana el Mercadillo permanecerá cerrado debido a un contacto estrecho con una persona que dió Covid-19 positivo. Todo el equipo de trabajo se encuentra bien de salud. Cada unx de nosotrxs se hizo el test y a todxs nos dió negativo. Sin embargo, las recomendaciones del protocolo de prevención de Covid-19 del Ministerio de la Nación indican que debemos continuar en aislamiento esta semana por precaución y así lo haremos. Nuestro objetivo com...o empresa es mejorar la vida de nuestrxs clientes a través de la alimentación. Así que haciendo honor a nuestros principios vamos a cuidarnos y cuidarlos durante unos días más. Les deseamos una excelente semana y nos vemos la próxima con muchas ganas, promos y novedades!! Podés hacer tu pedido para el 16, 17 y 18 de Marzo a través del link que está en nuestra BIO.

Hola hola! Siguen los bolsones con palta, choclo y cherry. Le agregamos hojas verdes al mixto que venía saliendo sin . Llega la pera roja (nuestra preferida) y está en el bolsón de fruta . Ya esta listo el formu de esta semana, encontralo en nuestra BIO. Haremos envios a domicilio miércoles, jueves y viernes para darle tiempo a los proveedores de llegar con la mercadería a capital! ... Podes pedir envío a domicilio o pasarlo a buscar por nuestra verdu en Av. Carabobo 1490!!

Hola amigas y amigos del Mercadillo, ya que nos quedamos con muy poca mercaderia, mañana no vamos a abrir y vamos a aprovechar para hacer algunos arreglos para vernos más bellas y elegantes .

Los repollos están creciendo como loquis A la derecha tenemos pepinos en crecimiento y a la izquierda brócoli y lechuga! Estas son las variedades de esta semana: Las paltas son de misiones y están ricas ricas, hay mucho choclo lindo a super precio, zanahoria, lechuga mantecosa, tomatitos cherry, pepino, chaucha, tomate, papa, anco, cebolla, batata, zapallito, repollo, morrón y remolacha. ... Fruta: uva, durazno, banana, limón, naranja, ciruela, manzana y pera. Para hacer un pedido encontrá el link en nuestra BIO.

#TemporadaDeTartas! Damos inicio a octubre y con él experimentamos comidas más livianas y frescas para darle frente a los calores que van a asomarse en la ciudad. Hacer una tarta fue siempre la mejor Inversión a futuro ya que puede durarnos un par de comidas. ... Y ni hablar, si está hecha con #Esparragos de estación libre de agrotóxicos (Si, y ya los podes sumar a tu pedido a un precio accesible). Los ingredientes: 300 g de espárragos 12 tomates cherry 4 huevos 150 ml de nata 100 g de queso parmesano rallado 1 base para tarta Sal y pimienta. Los pasos: Cortamos la parte mas fibrosa de los espárragos. Coccemos lo restante en abundante agua hirviendo con sal hasta que se encuentren tiernos. Retiramos del agua y secamos con un poco de papel de cocina. Cortamos los tomates cherry por la mitad. Si son un poco grandes, partimos en cuartos. En un tazón batimos la nata con los huevos, salpimientamos. Agregamos una pizca de sal y pimienta al gusto. Batimos bien los huevos y agregamos el queso parmesano. Rellenamos las tartas con los esparragos y los cherry, cubrimos con la mezcla de huevo y nata. Horneamos de 15 a 20 minutos a 180oC hasta que la tarta haya subido y esté ligeramente dorada. Y listo, una tarta sana, deliciosa y libre de agrotóxicos.

H O L A #OCTUBRE ¿A ustedes también se les pasó volando el año? Ya de a poco vamos levantando las cortinas de los invernaderos y entregandonos al hermoso sol primaveral Queremos contarles que, ya estamos dentro del mes aniversario del mercadillo!.... Prontito prontito se viene una sorpresa que vas a amar. Pista: Pensar en que comer no va a ser nunca más un problema. Estate atentx que estuvimos trabajando día y noche para que todo salga perfecto. _______ ¡Buen domingo!.

A d i v i n a adivinador ¿De qué verdura son estas hojas? Pista: ... Se siembra de marzo a julio Se puede comer toda la planta (hojas y raiz) Subimos receta hace poquito Te mancha la ropa y perdiste la prenda Alto contenido en vitaminas, minerales y fibra ___ ¡Te leemos en comentarios! See more

La producción #Agroecológica en primavera: Cómo toda época de cambio y transición, la primavera marca el comienzo y el final de muchos productos. Tanto la papa, como la cebolla y la batata son guardadas bajo tierra a finales del verano, proceso que permite que la naturaleza nos empiece a regalar de ellas, desde agosto en adelante.... Son momentos que obligan tener cierta preparación: Las huertas de ciclos más cortos comienzan a darnos una mayor productividad y novedades. A diferencia de los frutales, que son los ciclos son más largos y lentos. Entones, ya nos encontramos en la antensala a la época de mayor productividad: El veranito!, donde la maduración de los frutos llega a su punto. Como siempre, respetando los tiempos de la naturaleza, todos los productos de esta estación tienen su tiempo de caducidad. Aprovechalos y hace tu pedido completando el formu (Link en bio!). Recordá que hacemos envios a domicilio en todo CABA. #Agroecológia #Orgánico #VerduleriaSinVeneno #AgriculturaFamiliar #ElMercadillo See more

#Fertilizantes naturales para hacer en casa: Es normal que el crecimiento de tus plantas se vea afectado por diferentes cuestiones (bichitos, humedad, clima). Nuestro consejo: ¡No te envenenes acudiendo a productos que son nocivos tanto para el ambiente como para vos!.... Te dejamos 5 ideas de fertilizantes para hacer en casa y no caer en lo artificial. Purín de ortiga: insecticida y fungicida. Instrucciones: 1. Colocá ortiga sin raíces en un recipiente. 2. Córtala en trozos pequeños y déjala reposar por dos horas en agua 3.Colá el agua y usala para regar las plantas. Restos de cafe: Son perfectos para aquellas plantas que requieren un suelo ácido. Instrucciones: Enterrá 3/4 de taza de restos de café cerca de las raíces. Repetí el procedimiento una vez al mes. Cáscaras de huevo: Por su alto contenido de calcio, ayudan a evitar la podredumbre en los tomates y pimientos. Instrucciones: Colocalas limpias alrededor de la planta Cascaras de Banana: Combate la enfermedad de la planta mediante el potasio. Instrucciones: 1-Herví las cáscaras de banana cortadas en pedacitos por 15 min. 2-Colala y diluí el líquido en dos partes de agua. Usá la preparación para el riego. Cenizas de madera: Por ser ricas en fósforo, estimulan la maduración de las flores y los frutos y ayudan a combatir las plagas. Instrucciones Diluí las cenizas en agua filtrada, sin cloro, y usa la preparación en el riego. ¿Conocés otras ideas? ¡Contanos en comentarios!. #orgánico #agroecológico #sinveneno #cultivos #huertaencasa #alimentossanos #alimentaciónconsciente See more