Dietetica NaturVida
Necochea, Argentina

La avena es un cereal y su forma natural es en grano, cómo aparece en la primera foto. Está forma es la q en su cáscara contiene ácido fitico o fitatos,q son los q inhiben la absorción de algunos nutrientes cómo el hierro, calcio,zinc y magnesio. El salvado de avena es solo la cáscara de la avena y se usa como fibra... La avena tradicional sigue siendo grano entero y crudo, conservando la cáscara y los fitatos La avena instantánea ya tiene procedimiento de pre cocción, por ello NO hace falta remojarla o cocinarla para eliminar el contenido de fitatos La avena extra fina y la harina de avena parten de la avena instantánea, por lo tanto también son pre cocidas. La única diferencia es el tamaño y los niveles de molienda. Entonces para disminuir los fitatos lo que se hace es dejarlo en remojo con un medio ácido cómo el limón, cocinarlo.. Ésto se hace en la avena en grano y la tradicional, las otras no hace falta.. Ésto es importante tener en cuenta en una alimentación vegetariana o vegana para aprovechar al máximo la absorción de nutrientes. Si consumis carne y tenés una alimentación balanceada, no hace falta que hagas ésto todas las veces q quieras consumir avena tradicional o en grano. #dieteticanaturvida #alimentacionsaludable #avena #alimentossaludables

La avena es un cereal y su forma natural es en grano, cómo aparece en la primera foto. Está forma es la q en su cáscara contiene ácido fitico o fitatos,q son los q inhiben la absorción de algunos nutrientes cómo el hierro, calcio,zinc y magnesio. El salvado de avena es solo la cáscara de la avena y se usa como fibra... La avena tradicional sigue siendo grano entero y crudo, conservando la cáscara y los fitatos La avena instantánea ya tiene procedimiento de pre cocción, por ello NO hace falta remojarla o cocinarla para eliminar el contenido de fitatos La avena extra fina y la harina de avena parten de la avena instantánea, por lo tanto también son pre cocidas. La única diferencia es el tamaño y los niveles de molienda. Entonces para disminuir los fitatos lo que se hace es dejarlo en remojo con un medio ácido cómo el limón, cocinarlo.. Ésto se hace en la avena en grano y la tradicional, las otras no hace falta.. Ésto es importante tener en cuenta en una alimentación vegetariana o vegana para aprovechar al máximo la absorción de nutrientes. Si consumis carne y tenés una alimentación balanceada, no hace falta que hagas ésto todas las veces q quieras consumir avena tradicional o en grano. #dieteticanaturvida #alimentacionsaludable #avena #alimentossaludables

Dato piola cuando no sabemos las equivalencias de 1 taza

Fideos guiseros Sin Tacc

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Rebozador y polvo hornear Sin Tacc

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Rebozador y polvo hornear Sin Tacc

Chocolate 100%cacao

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Alfajor Sin tacc.. Riquísimos!!

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Ingreso Maca peruana

Feliz día a todos los empleados de comercio!!!

Ingreso Maca peruana

Opción de rebozadores más nutritivos

Brownie de porotos aduki y cacao Sin harinas y super nutritivo!! Procesar: ... 125grs porotos aduki ya Cocidos!! 5 cucharadas de azúcar mascabo 2 cucharadas de aceite 1 huevo 1 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharadas de cacao amargo 1 pizca de bicarbonato de sodio Una vez integrado todo volcar en un molde enharinado o con papel manteca.. Por encima agregamos las nueces picadas o mix de frutos secos. Horno medio 40 min aprox. A disfrutar #dieteticanaturvida #recetasconlegumbres #recetassaludables #postressaludables #alimentacionsaludable

Feliz día a todos los empleados de comercio!!!

Opción de rebozadores más nutritivos

POROTOS ADUKI Hoy les comparto esta legumbre q es un super alimento de lo mas completo Aporte nutricional:... Proteína de muy buen valor biológico fibra soluble vitaminas A, B1 Y B6 alto contenido ácido fólico minerales: hierro, magnesio, fósforo y algo de calcio Bajo índice glucémico Recuerden remojar siempre las legumbres, si podemos toda la noche mejor.. Se pueden usar en ensaladas frías, en guisos, hamburguesas, croquetas,rellenos de tartas y empanadas,etc.. En preparaciones dulces también como en budines, galletitas, muffins,entre otras cosas.. #dieteticanaturvida #legumbres #alimentacionsaludable #habitossaludables #porotos

Brownie de porotos aduki y cacao Sin harinas y super nutritivo!! Procesar: ... 125grs porotos aduki ya Cocidos!! 5 cucharadas de azúcar mascabo 2 cucharadas de aceite 1 huevo 1 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharadas de cacao amargo 1 pizca de bicarbonato de sodio Una vez integrado todo volcar en un molde enharinado o con papel manteca.. Por encima agregamos las nueces picadas o mix de frutos secos. Horno medio 40 min aprox. A disfrutar #dieteticanaturvida #recetasconlegumbres #recetassaludables #postressaludables #alimentacionsaludable

Receta casera de Dulce de Dátiles Q necesitas para prepararlo? 250grs de dátiles previamente hidratados sin el carozo... 2 cucharadas de aceite de coco Un chorrito de escencia vainilla 1 pizca de sal Colocamos todos los ingredientes en una licuadora hasta q se forme una pasta homogénea,de ser necesario agregás un poco del agua donde remojaste los dátiles. Re fácil!!! Sino tenés aceite de coco o preferís omitirlo, agrega más líquido del agua de remojo de los dátiles. Este dulce es riquísimo y es una alternativa natural para endulzar. Sirve como reemplazo del dulce de leche, endulzar preparaciones como licuados, galletitas,budines, etc. Es apto veganos. A tener en cuenta por su alto índice glucémico se recomienda si consumo cada tanto y no en el día a día.. #dieteticanaturvida #habitossaludables #dulcescaseros #datiles #dulsessaludables #alimentossaludables

POROTOS ADUKI Hoy les comparto esta legumbre q es un super alimento de lo mas completo Aporte nutricional:... Proteína de muy buen valor biológico fibra soluble vitaminas A, B1 Y B6 alto contenido ácido fólico minerales: hierro, magnesio, fósforo y algo de calcio Bajo índice glucémico Recuerden remojar siempre las legumbres, si podemos toda la noche mejor.. Se pueden usar en ensaladas frías, en guisos, hamburguesas, croquetas,rellenos de tartas y empanadas,etc.. En preparaciones dulces también como en budines, galletitas, muffins,entre otras cosas.. #dieteticanaturvida #legumbres #alimentacionsaludable #habitossaludables #porotos

Receta casera de Dulce de Dátiles Q necesitas para prepararlo? 250grs de dátiles previamente hidratados sin el carozo... 2 cucharadas de aceite de coco Un chorrito de escencia vainilla 1 pizca de sal Colocamos todos los ingredientes en una licuadora hasta q se forme una pasta homogénea,de ser necesario agregás un poco del agua donde remojaste los dátiles. Re fácil!!! Sino tenés aceite de coco o preferís omitirlo, agrega más líquido del agua de remojo de los dátiles. Este dulce es riquísimo y es una alternativa natural para endulzar. Sirve como reemplazo del dulce de leche, endulzar preparaciones como licuados, galletitas,budines, etc. Es apto veganos. A tener en cuenta por su alto índice glucémico se recomienda si consumo cada tanto y no en el día a día.. #dieteticanaturvida #habitossaludables #dulcescaseros #datiles #dulsessaludables #alimentossaludables

Atención!!! Para personas veganas, intolerante o alérgicos del huevo la genia de @healthyhappyft nos deja está data #dieteticanaturvida #veganos #sustitutosdelhuevo #habitossaludables #semillaslino #semillasdechia

No saben lo rico y fácil q es éste pan!! Sin aditivos ni conservantes Solo harina integral Con semillas... sin manteca Super fácil!!! Y..Sin amasar Ingredientes 3 tazas de harina integral 1 sobrecito de levadura @levaduralevex 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal marina Mix de semillas cant.necesaria a gusto 2 tazas de agua fría 1 - Mezclamos en un bol la harina con la levadura, la sal, las semillas y el aceite. 2 - Agregamos 1 taza y media de agua y vamos viendo si necesita la otra mitad a medida q mezclamos con cuchara o espátula ( no manos q se pegotea) 3 - Poner la mezcla en una budinera aceitada y espolvorear con semillas 4 - Cubrirlo con un repasardor y dejarlo reposar en un lugar calentito para q aumente su tamaño durante 60 min.aprox 5 - una vez q haya levado pincelarlo con aceite y llevar a horno medio por 25-30 min. #dieteticanaturvida #pansemillas #habitossaludables #alimentacionsaludable #harinassaludables