Bazar 33

Relojes antiguos pero modernos !!!! #eltiempopasavolando #relojesmuy33

Alrededor de una mesa sucede la vida... . . #siempreb33

GOULASH CON SPATZLE , un plato original de la cocina de Hungría , muyy rico y con mucho sabor! @ximena_saenz ¡En cocineros usamos @tramontinalatam ! En este caso la linea Trento de Hierro fundido Esmaltado, que es ideal para cocciones que necesitan calor durante un tiempo prolongado ¡Conocelas! . ... INGREDIENTES: - Aceite 3 cdas. - Palomita 1 kg. - Cebolla 1 kg. - Páprika 1 cdas. - Pimentón 2 cdas. - Orégano. - Laurel. - Caldo C/N. - Semillas de hinojo 1 cdta. Spaetzle: - Harina 0000 360 g. - Sal cdta. - Huevos 2 unid. - Agua 240 cc. - Manteca derretida 2 cdas. - Crema de leche 300 cc. - Sal. - Jugo de limón 1 cda. - Perejil. PROCEDIMIENTO: 1. En una olla con doble o triple fondo dorar los trozos de carne de 2 cm x 2cm. Retirar la carne y cocinar las cebollas picadas con el aceite y un poco de sal hasta que estén transparentes y con algunas puntas doradas. Luego agregar la páprika, las semillas de hinojo, la carne y el caldo. Cocinar hasta que la carne esté bien tierna y se espese la salsa por reducción, dos a tres horas aprox. 2. Para los spaetzle: mezclar en un bowl la harina con la sal, los huevos, el agua y la manteca derretida hasta obtener una pasta densa pero que corra. 3. Poner una olla con agua con sal a hervir y cocinar los spaetzle, pasando la masa por la máquina de spaetlzle o un colador de pastas. 4. Retirar los spaetzle de la cocción y escurrir. 5. Dorar los spaetzle en una sartén con manteca. Agregar perejil y servir con el goulash. 6. Agregar la crema ácida, y a disfrutar! . Agradecemos a nuestros amigos de @volf_oficial por este hermoso plato! . Si probaste esta receta y querés compartinos que tal te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo . . . #volfoficial #tramontina #goulashconspatzle #goulash #hungria #recetashungaras #recetasxime #recetas #rico #recetasfaciles #recetasargentinas #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica

Limpieza mas facil. Practico balde, mopa y escurridor !!!